Tap List 02.22

Tap1. Dryhopped Pilsner-ドライホップピルスナー

FARMENTRY(奈良県橿原市)
STYLE:Pilsner
ABV:5.0%

アメリカで育種された期待の新星ホップ『HBC638』の個性を最大限に引き出すために、丁寧なドライホップ工程を経て仕上げられたこちらは、ピルスナー本来のモルト感とキレはそのままに、シトラスやフローラルを感じます。春を感じ、気持ちが上向くような、そんな味わいのピルスナーです。

Tap2. Chocolate Stout-チョコレートスタウト

R_BREWERY(滋賀県蒲生郡竜王町)
STYLE:Stout
ABV:5.0%

チョコレートやコーヒーのアロマが特徴的なこちらのビール。
ペアリングに、ブーレファリネさんから発酵バターのフルーツケーキを数量限定でご用意しました。
ドイツでのビール醸造におけるブラウマイスター国家資格を持つR_BREWERYさんはドイツビール哲学である『飲みやすさ』を意識されており、チョコレートスタウトもスルスル飲みやすく、スイーツとの相性もバッチリです。

Tap3. UNDERWATERーアンダーウォーター

奈良醸造(奈良県奈良市)
STYLE:Sake Yeast Beer
ABV:11.0%

油長酒造”風の森”と、クラフトビールのハイブリッドSake Yeast Beer”UNDERWATERーアンダーウォーター”ぜひお試しいただきたい一杯です。味わいはやや辛口でドライながら、アルコール由来の甘みが感じられます。ホップを一切使用しておらず、日本酒特融の吟醸香の余韻が続くことから、2杯目以降に飲んでいたくのがおすすめです。

Tap4. IPA

VOYAGER BREWING(和歌山県田辺市)
STYLE:IPA
ABV:6.5%

アメリカンホップの代名詞カスケードをはじめ6種類のホップを使用したアメリカンIPA。琥珀色のミディアムなモルトボディを口にすると華やかな香りが広がり、さわやかな酸味とほどよい苦味のバランスが絶妙です。

HOT. Cherry&Berry Aleーチェリー&ベリーエール

STYLE:HOT Fruit Ale
ABV:5.0%

北海道余市産のチェリーやブルーベリーをふんだんに使用したフルーツエールをホットで提供。サーブ直前に70度近くまで一気に温めるため、炭酸やアルコールはそのままお楽しみいただけます。ブーレファリネさんのケーキとのペアリングがおすすめ。チェリー&ベリーは紙カップで持ち帰りもできます。

ノンアル. HAKONE BREEZE-箱根ブリーズ

GORA BREWERY(神奈川県足柄上郡)
STYLE:Non Alcoholic
ABV:0.0%

クラフトビールの醸造技術を活かしたノンアルコールビアテイスト飲料。ノンアルコールビアテイスト飲料ながらクラフトビールらしい飲みごたえがあり、ほんのりレモンの香りと酸味を感じる爽快な一杯。人工甘味料など添加物は不使用。ビールと比べて糖質50%カットも嬉しいポイントです。体を気遣いたい日にチョイスしてはいかがでしょうか。